Покровитель 2022 года — Тигр. Этот серьезный зверь требует уважительного отношения. Согласно прогнозам астрологов, встречать полосатого хищника нужно в тесном семейном кругу, ведь он не жалует шумные людные вечеринки. Символ наступающего года уважает традиции, но приемлет эксперименты, поэтому при подготовке к празднику умеренный креатив приветствуется.
Что готовить на новогодний стол 2022
Тигр — любитель вкусной еды, предпочитающий шикарные застолья. Он не потерпит приготовлений в стиле “и так сойдет”, зато с одобрением отнесется к вкусовому разнообразию. Хищнику нравится вальяжно выбирать, смакуя удачные блюда. Долго и со знанием дела наслаждаясь закусками, он ведет себя, как истинный гурман.
Мясные блюда на Новый год 2022
Как и любой представитель семейства кошачьих, предпочитает мясо, поэтому обилие мясных блюд на праздничном столе — непременный атрибут. Курицу, индюшку, перепелок лучше запекать целиком. Можно тушить, жарить на гриле, запекать в фольге или рукаве, коптить — подойдут любые мясные деликатесы.
Вегетарианцам рекомендуем готовить блюда из соевого мяса: котлеты, отбивные, паштеты, жаркое, приправленные разными соусами.
Гарнир на праздничном столе 2022
Мясо гармонирует с блюдами из картофеля. Благо, рецептов огромное множество — пюре, отварной картофель с зеленью, запеченный, фри, в горшочках и так далее.
Есть также повод попробовать необычные овощи, фрукты, запеченные в духовке или на гриле: сладкий перец, батат, свеклу, морковь, цветную капусту, авокадо. Оригинальные соусы, специи, приправы заставят эти продукты раскрыться по-новому.
Динамичный Тигр нуждается в постоянной энергетической подпитке. По фен-шуй имбирь подпитывает силу и здоровье; корица — энергию денег; мускатный орех — удачу. Не зря эти пряности входят во многие традиционно новогодние и рождественские блюда.
Если вы хотите всерьез озаботиться оранжевым цветом, используйте сушеную цедру, шафран, куркуму, неострую красную паприку. Последняя из перечисленных специй имеет множество вариаций — деликатесная, сладкая, специальная, розовая и даже с ароматом копченостей.
Салаты на Новый год 2022
В идеале нужно поставить на стол 3-5 разноплановых салатов. Ассортимент может быть таким: мясной, с майонезом, из свежих овощей, горячий, фруктовый.
Консервативного Тигра порадуют традиционные рецепты, тем более, что в приоритете слоеные и сытные блюда. Отлично зайдут оливье, винегрет, сельдь под шубой, но с небольшой изюминкой. Добавьте в винегрет обжаренные или маринованные грибы. В оливье положите печень трески и нашинкованное кислое яблочко. Обновите рецепт сельди под шубой, заменив основной компонент слабосоленой красной рыбой. Оригинальные ингредиенты заставят заиграть эти блюда совершенно по-новому!
В качестве заправки идеален майонез; сметанный, сырный, сливочный соус.
Поскольку грядущий хищник предпочитает оранжевый, зеленый цвет, предпочтительны овощи и фрукты этих оттенков. Не забудьте о зелени, веточках пряных трав, листьях салата — как известно, все кошки любят полакомиться сочной травкой.
Закуски на год Тигра 2022
Не получится обойтись без колбасной и мясной нарезок — балык, буженина, хамон вызовут благосклонное урчание Хозяина года. Тарелки можно украсить листьями салата, травами.
Отличный вариант — бутерброды с паштетом, мясной нарезкой или рыбой; канапе, тарталетки, рулеты из блинов или лаваша с мясной начинкой, яйцами, сыром, овощами. Кстати, в закусках, как и в салатах, можно реализовать любовь к рыбе и морепродуктам.
Новогодние десерты 2022
Полосатый хищник равнодушен к “тяжелым” сладостям — пирожным с масляным кремом, тортам. Чтобы удовлетворить запросы празднующих сластен, приготовьте маленькие порционные десерты из зефира, безе, печеных яблок, фруктовой нарезки, печенья. Желательно использовать мягкие сыры, орехи, молочные продукты. Разнообразием вкусов отличаются чизкейки, муссы, парфе, пудинги, бисквиты. Обратитесь за идеями к национальным кухням!
Фрукты на праздничном столе 2022
Фрукты — вполне самодостаточный продукт, они могут успешно сыграть роль красивого и вкусного десерта. Попробуйте приготовить сладкий салат, заправив нарезку из апельсинов, яблок, бананов и ананасов мороженым, нежирными сливками и тертым шоколадом.
В концепцию “тигриного” стола прекрасно впишется оранжевая хурма, апельсины, мандарины, а также любая другая фруктовая экзотика.
Напитки на Новый год 2022
Ценитель качественных продуктов, Хозяин года предпочитает напитки из натуральных ингредиентов: свежевыжатые соки, компоты, узвары, морсы, глинтвейны, домашние (негазированные) лимонады.
Из алкоголя — сухие или полусладкие тихие вина. А вот высокоградусного алкоголя Тигр не любит. Если вы не хотите отказываться от горячительного, советуем умеренно употреблять выдержанные коньяки и другую алкогольную продукцию высшего качества.
Что нельзя ставить на новогодний стол 2022
- Поскольку ревнивец не любит делиться добычей, блюда из дичи оставьте для других случаев.
- Не желательно использовать жирное мясо, берите для готовки постные куски.
- Согласно легенде Бык однажды победил и высмеял Тигра, поэтому говядина, телятина вызывают у хищника неприятные ассоциации.
- Еще одно табу — холодец, заливное мясо. Подвижный, активный хищник не любит стоячую воду, которую напоминают эти кушанья.
- Гнев вызовет корейская кухня — в стране существует оскорбительная для символа года традиция употреблять тигриное и кошачье мясо.
- Также под запретом рыба и морепродукты — тигры не умеют их ловить, поэтому деликатесы рекомендуется использовать только в качестве компонентов, но не как основное блюдо. Исключением может стать запеченная цельная рыба как символ достатка на Востоке.
- Придется отказаться от злаков, круп; острых сыров, соусов, приправ, шипучих напитков — шипение напоминает Тигру угрозу. Вспомните, как ссорятся домашние кошки!
- В опале оказались некоторые овощи — капуста, особенно квашеная, репа, редис. Не спешите огорчаться! В рецептах кислую капусту удастся заменить солеными огурцами, кабачками, помидорами.
- Крепкий алкоголь в наступающем году в опале. Опьяневший человек напоминает полосатому зверю обезьяну — это еще один враг тигра.
- Самолюбивый, царственный знак привык, чтобы его баловали. Ни в коем случае не ставьте на стол полуфабрикаты. Исключите любые низкопробные продукты.
Как видите, Тигр весьма прихотлив. Тем интереснее подбирать рецепты! Зато, угодив хищнику, можно рассчитывать на удачу, ведь наступающий год готовит много сюрпризов в приятной финансовой сфере.
Как украсить новогодний стол и комнату 2022
Наконец-то у хозяек есть повод блеснуть семейным хрусталем, серебром и фарфором! Изысканный Тигр щепетилен к посуде и общей сервировке стола. Конечно, можно обойтись и без сервизов, но и в этом случае необходимо проявить высокое чувство вкуса.
Стол
Постарайтесь установить его в центре помещения, как символ семейных традиций. Понадобится красивая белая с изысканным декором скатерть, салфетки из натуральных материалов. Если с этим проблемы, воспользуйтесь простым однотонным текстилем.
Декор стола
Идеально впишутся в концепцию роскоши и достатка элементы новогодних украшений — елочные ветки, игрушки, шишки, мишура, свечи.
Символ года
Безусловно, в центре стола должна красоваться фигурка Тигра! Непременно поставьте рядом емкость с чистой водой, ведь в этом году мы имеем дело с водной стихией. Очень красиво смотрятся широкие вазы, емкости из стекла, наполненные водой, декоративной зеленью и плавающими бутонами. Ярких солнечных бликов добавят свечи, установленные неподалеку.
Цвета
Хорошо, если цветовая гамма декора будет выдержана в золотистых или серебристых оттенках.
Оформление комнаты
Никаких излишеств, только утонченный стиль. Необходима разумная середина между роскошью и минимализмом. Помимо елки пусть останутся живые растения в горшках — они напомнят Тигру о родных джунглях. Елку тоже рекомендуем приобрести в вазоне, живую.
Свет
Тигры прекрасно видят в темноте, обилие искусственного света его раздражает. Оставьте освещение приглушенным. Для праздничной атмосферы добавьте новогодние гирлянды, свечи.
Оформление всего дома
Осмотритесь вокруг. Скучновато? Есть бюджетные идеи сделать обстановку нарядной! Развесьте новогодние шары. На холодильник прикрепите несколько тематических магнитов. Украсьте шторы гирляндами или дождиком, мишурой. Не теряют актуальности бумажные фигурки, снежинки.
Своими руками можно соорудить множество красивых, оригинальных украшений: рождественские венки, топиарии, фигуры, искусственный камин. Окна, разрисованные в тематике праздника, вызовут восторг у детишек.
Вам будет интересно:
В чем встречать Новый год 2022?
Большая подборка новогодних мультиков
Как написать письмо Деду Морозу на Новый год
Новый год 2022: какое животное мы будем встречать?
Куда поехать на Новый год и Рождество, 2022 в Украине
Что подарить на Новый год: по 10 вдохновляющих идей на каждый случай